中國人過農曆新年習俗

   中國人過農曆新年習俗，謝灶、官三民四，十二月廿三日，做官的人、拜謝灶君神用的日子，十二月廿四日，是民間謝灶君神的日子，通常舊社會每家都有厨房内安奉（定福灶君，）一年到晚家庭主婦、都要在厨房燒飯，是否每天皆豐衣足食、佳餚美酒、美滿生活，或主婦在厨房內、整天怨恨愁懷、缺衣欠食、凄苦渡日，灶君神有責任，是訪尋每家實况、福澤及積怨，返回天庭，禀告蒼天，所以世人不敢在厨房烹飪時，亂講不利言談，免至灶君神亂奏天庭，十二月廿八日洗邋遢，是一年到晚大掃除的日子，定必掃舊除垢，迎接來年新的希望，清理執拾屋中垃圾，免滋生病菌，以便新年家人個個身體健康，很合生活上所必需的條件，十二月廿九日往市集購買過新年的菜餚，準備迎接新的一年，團聚一家、人人歡樂的享受豐盛的美餚，十二月廿九日或十二月三十日皆可團年，因農曆有月大三十日、或月小廿九日，可以年晚廿九日團年、或於十二月三十日團年，晚上為守歲夜，通宵不眠，為孝顺父母，保佑父母長壽，因此蒸年糕、或開油鑊炸油角等物，通宵達旦，蒸年糕以備新春賀年之用，其寓意年年高陞年年高（寓意年高，）炸油角，其意出頭露角，尤其是現代藝人倍出、寓意担當主角要職，新大年初一日，最宜在家食素煮齋修福，清理腸胃，待等後輩到訪拜年，不宜打掃，縱然掃地、也要先在大門口將垃圾掃入屋内，其意免將財氣掃出家門，倘若不小心打破玻璃碗碟，先用红紙包好碎片，收藏家内一年，（碎与歲同音，）寓意（歲歲有餘，）或及（歲歲平安，）新年初一祇喜歡後輩來家拜年，可以往尊敬長輩家拜年、或尊長、家長、父母、等，新年初二日，可來往親屬、友好共賀，或往外家拜年，因初二為駙馬往外家祝贺日，或開年大吉，開業均宜吉利，新年初三日（赤口，）赤讀；策，避免爭吵口角，往古廟参拜上香消灾祈福，是最合適的，新年初四日，諸事大吉大利，例如團拜及春茗等，百無禁忌，新年初五日、初六日隨意，新年初七日，人人生日，互慶平安，新十五日普天同慶，共賀元宵花燈佳節，男婚女嫁共結姻親，佳偶天成，乃中國農曆之情人節日，更或用七式菜煲粥，（即是用七種菜最好連根，）或三元及第粥，（即猪什碎，例如猪肝，猪粉腸，猪肚等，）此乃中國人之習俗。